🍊 Учёные убрали горечь из грейпфрута
Биологи отредактировали ген 1,2RhaT, который отвечает за выработку горьких веществ.
Благодаря мутациям растение перестало производить соединения, вызывающие горечь, такие как нарингин.
Теперь грейпфрут можно есть без добавления сахара.
Первые образцы появятся в продаже через несколько лет.
Плохо грузит Telegram? Читай в МАХ 📲
